黃酒企業良好生產規範

《黃酒企業良好生產規範》是2009年中國標準出版社出版的圖書，作者是本社。

基本介紹

• 書名：黃酒企業良好生產規範
• 頁數：6 
• 出版社：中國標準出版社
• 出版時間：2009-7-1

基本信息

作　者：本社 編

版　次：1頁　數：6字　數：14000印刷時間：2009-7-1開　本：16開紙　張：膠版紙印　次：1I S B N：GB/T23542-2009包　裝：平裝

內容簡介

本標準由全國食品工業標準化技術委員會提出。

本標準由全國釀酒標準化技術委員會歸口。

目錄

前言

1 範圍

2 規範性引用檔案

3 術語和定義

4 廠區環境

5 廠房與設施

6 設備與工器具

7 人員管理與培訓

8 物料控制與管理

9 生產過程管理

10 質量管理

11 衛生管理

12 成品儲存與運輸

13 檔案和記錄

14 投訴處理和產品召回