黃蜜大櫻桃

黃蜜大櫻桃為中國農科院大櫻桃課題組培育而成的品種，適於荒山、沙地和坡崖地栽植，適宜北方地區、西部山區及保護地栽培。畝產可達1500公斤，經濟效益極為可觀。

該品種長勢中庸，易形成花芽，如管理得當第二年可見果，2月上旬開花，5月下旬成熟，一般單果重10克左右，果肉透亮，風味極佳的蜜甜型優良品種，自花結實，豐產並可做授粉樹。

基本介紹

• 中文名：黃蜜大櫻桃
• 來源：中國農科院
• 適合：荒山、沙地和坡崖地栽植

栽培要點

該品種耐瘠薄、不抗旱、不耐澇。應選擇土層深厚，土壤肥沃、通透性較強的砂壤土為佳。定植前要將土壤整平，每667平方米施有機肥3000～5000克，複合肥100千克後深耕，保證活土層40厘米以上。春季大櫻桃葉芽萌動前栽植，適宜時間為每年的4月1～15日。栽種時選用根系完整，苗高1.2～1.4米，直徑1.0厘米～1.2厘米的苗木，並對苗木根系進行修剪使根系舒展，實行“四埋、三踏、一提”，並對傷根、霉根及不直散開的毛根短截，以利於傷口癒合，促發新根。按2∶1∶1的比例配置主栽品種與大紫、賓庫等授粉樹。定植後澆透水，周圍培土堆，並對小樹盤進行覆膜，以起到保墒增溫的作用。定乾高度為40厘米～50厘米，並套上定植袋，防止風乾抽死和病蟲危害。根據培養樹形確定栽植密度，紡錘形整枝，株行距2.5米×3.5米；自然開心形整枝，株行距3.0米×4.0米；保護地栽培，株行距2.0米×3.0米為宜。

樹枝整形

1、紡錘形整枝

紡錘形操作簡便，始果期早。第1年定乾80厘米～100厘米，定乾後刻芽，促發主枝，冬剪留2～4個芽重短截，秋季拉枝60°～70°，第2年發芽前30天左右對主枝刻芽，連刻2年形成花芽。經過2～3年整形培養，使樹高達2.5米～3米，主幹均勻著生12～15個主枝，主枝粗度低於主幹的1/3。

2　自然開心形整枝

應較早定乾60厘米～80厘米，定乾後刻芽，促發3～4條主枝，秋季拉枝開角70°～80°，第2年發芽前對主枝刻芽，可及早形成花芽。

3　疏枝

幼樹修剪以擴冠、增枝為主，但過密交叉枝要適量疏除，外圍枝用單軸延伸或輕剪延長枝頭，重截或疏除競爭枝、強旺枝、留平斜枝帶頭；初果期樹應以緩勢為主，促其形成果枝。但過密過大的輔養枝要適當回縮疏除，利用短枝及花束狀果枝平衡樹勢；盛果期大樹以復壯樹勢為主，采果後，應疏除層間大型枝組及外圍密擠枝、光桿枝，調整樹體結構，疏除老弱短枝、選留壯枝，延長盛果年限。

4　拉枝、拿枝、刻芽

大櫻桃應在夏秋季進行拉枝、拿枝，骨幹枝拉枝開角到70°～80°，輔養枝80°～90°；對強旺枝和光腿枝春季刻芽，促生分枝，刻枝條上部和向陽面芽，培養結果枝組。

5　摘心扭梢

利用大櫻桃芽子早熟性特點，適時摘心、扭梢，可達到控制旺長，促生分枝，增加短枝數量，緩和樹勢提早結果的目的。一般在5月下旬至6月中旬進行第1次摘心，7月上旬摘第2次。如果以促進花芽分化為目的，可在春梢生長到15厘米～20厘米時留5～6片大葉摘心或扭梢，以提高成花率。

6　回縮

對外強內弱，上強下弱，內膛短枝多，中枝少的樹，應分別採用單軸緩放，選擇內膛優勢部位的壯枝回縮；對骨幹枝中截，減少外圍枝數量；對緩放大枝在部位適宜的分枝處回縮；對內部短枝數量過多，花芽密度過大，應在混合枝花芽以上部位葉芽處短截，促使前部發枝，提高坐果率，切忌齊花截，以免結果後不發枝，成為死枝。

7　環剝

大櫻桃環剝的時間性很強，在開花前至花後10天內進行。我們根據幾個大櫻桃園觀察，環剝程度可略重於蘋果環剝，在主幹或主枝上均可，環剝後樹體短枝群及花束狀枝明顯增多。

土肥管理

大櫻桃生長發育期明顯，果實從開花到成熟需要40～50天，花芽分化在肥水充足的條件下50天左右即可完成。因此，施肥要適時滿足果實生長和花芽分化的需要。

夏季施土雜肥或腐熟的有機肥，施肥量占全年30%；秋季重施有機肥，施肥量占全年的70%。幼樹每667平方米施3000千克，盛果期大樹每667平方米施5000千克以上。根據植株大小，產量高低，在對土壤檢測的基礎上追肥。展葉到果實成熟前追施氮肥，9月份後主要追施磷、鉀肥，每株結果樹追尿素0.8千克，磷酸二氫鉀0.5千克。果實生長期每15天噴一次葉面肥，前期噴0.3%尿素或硼砂，後期噴600倍磷酸二氫鉀或葉康，在下午傍晚前進行，以噴葉片背面為主，以補充營養和微量元素，使樹體健壯豐產。

大櫻桃對乾旱和積澇均敏感，要根據土壤墒情和大櫻桃需水期，突出花前水、果實膨大水、采後水和封凍水，運用噴灌、滴灌等技術，使其淺根系處在濕度相對穩定的土壤中，並注意大雨後及時排水，切勿積水。

病蟲害防治

大櫻桃主要病害有葉片穿孔病、圓斑病、枝幹樹脂病(流膠)、果實灰星病等；主要的蟲害有紅頸天牛、刺蛾類、榆蠣介殼蟲等，其防治方法如下。

1　及時清園　大櫻桃落葉後，應及時清除園內雜草、落葉、枯枝、僵果、刮除老樹皮，集中在園外燒毀或深埋，減少病蟲害越冬場所。

2　早春萌芽前噴5度石硫合劑殺死越冬病蟲，抑制發病指數。

3　適時噴藥　花期前後用多效靈或多菌靈防治花腐病；落花後至采果前每月噴0.3°石硫合劑或代森錳鋅或70%甲基托布津1～2次，防治褐腐病、穿孔病；採收前後噴0.3%敵虱蟎防治害蟎、葉蟬等害蟲。

4　塗乾　對發生流膠病的樹，用100倍果富康塗乾，能有效地抑制該病的發生髮展，降低危害。