黃芽菜炒雙菇

黃芽菜炒雙菇是一道美食。製作材料主要有黃芽菜、蘑菇等。

基本介紹

• 中文名：黃芽菜炒雙菇
• 主要原料：黃芽菜、海鮮菇、蘑菇、裡脊肉
• 調料：腐乳汁、味素、玉米油、料酒
• 工藝：炒

食材明細

材料： 黃芽菜

海鮮菇

蘑菇

裡脊肉

調料：

腐乳汁

味素

玉米油境乃

料酒

醬少旬照油

鹽譽虹旬

肉類調料雄照幾槓粉

製作方法

1、裡脊肉用料酒 鹽 肉類調料粉 醬油各少許拌勻醃製15分鐘。

2、黃芽菜切粗絲 蘑菇切片 海鮮菇切段。

3、準備調料。

4、鍋中倒適量油，放到醃過的裡脊肉翻炒。

5、炒至顏色發白，倒入雙菇翻炒。

6、然後加入一勺腐乳汁翻炒。

7、倒入黃芽菜快速翻炒。

小貼士

好吃疊立慨的秘訣：

加適量腐乳汁。

加入醃過的裡脊肉。

炒的時間不宜過長，黃芽菜要快炒稍熱勸臘漏變府頌料軟就可以關火了，這樣菜梆才會變脆可口。