基本介紹
- 中文名:黃花魚罐頭
- 主要食材:黃花魚,蔥
- 分類:高壓鍋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃花魚 | 不限量 |
蔥 | 一段 |
姜 | 幾片 |
八角 | 1個 |
油 | 可以炸魚的量 |
鹽味素 | 適量 |
糖 | 一大勺 |
醋 | 一大勺 |
白酒 | 一點 |
做法
1. 黃魚洗乾淨,控乾水,我們這小魚便宜,10元好像二三斤,我買的十元錢做了兩次呢越小越好,炸的透 | ![]() |
2. 直接油炸,火要高,炸透,乾巴 | ![]() |
3. 炸好的魚跟蔥姜八角,調味料放一起,再加剛要沒過魚的水一起煮一下,開鍋嘗嘗味道,甜點好吃(汁水別煮幹了,留點放電壓力鍋) | ![]() |
4. 倒入電壓力鍋,二十分,骨頭會軟爛,寶寶也能吃(看各家壓力鍋武藝了,我家二十分鐘也不算軟爛) | ![]() |
5. 成品就這樣,快吃沒了 | ![]() |