黃花菜炒基圍蝦

黃花菜炒基圍蝦是一道由基圍蝦、黃花菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：黃花菜炒基圍蝦
• 主要食材：基圍蝦250克，發好的黃花菜100克，發好的木耳50克
• 分類：家常菜
• 調料：鹽兩小勺，蔥、姜、水適量
• 輔料：五香粉一小勺

做法

1、木耳泡發洗淨撕成小塊，黃花菜泡軟洗淨切成段。2、基圍蝦去須洗淨。

3、蔥姜切末。

4、熱鍋下油，放少許蔥姜熗鍋。

5、放入基圍蝦炒至顏色變紅，再放入木耳翻炒一分鐘。

6、最後放入黃花菜，蔥薑末，鹽，五香粉，少許水翻炒一分鐘出鍋即可。