黃花菜木耳豬蹄湯

黃花菜木耳豬蹄湯是一道美食，原料有豬蹄、黃花菜、木耳。

基本介紹

• 中文名：黃花菜木耳豬蹄湯
• 口味：鮮香
• 方式：煮
• 原料：黃花菜木耳豬蹄

調味料

薑片、鹽、味素、胡椒粉各適量。

做法

1、豬蹄刮洗乾淨，入冷水鍋煮沸，去除浮沫，撈出洗淨，黃花菜、木耳洗乾淨。

2、湯鍋內添適量清水，下入薑片，放入豬蹄煮沸，改用小火煨至肉熟骨脫。

3、加入黃花、木耳大火燒沸，再煨約10分鐘，撒鹽、味素、胡椒粉、調味即可。