基本介紹
- 中文名:黃花膠花生紅豆糖水
- 主要食材:小黃花膠,紅豆
- 分類:湯羹,早餐,糖水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小黃花膠 | 50克 |
紅豆 | 50克 |
黑豆 | 30克 |
花生 | 100克 |
綠豆 | 30克 |
紅糖 | 100克 |
做法
1. 紅豆,黑豆,綠豆,花生仁,分別洗洗乾淨後,一起清水泡一晚上; | |
2. 第二天,溫水輕泡小黃花膠20分鐘,洗洗乾淨備用; | |
3. 泡花膠的中間時間,就可以這邊同時開始洗洗乾淨已經泡過一晚上的各種豆類和花生仁,備用;:) | |
4. 所有材料準備好後,加入電燉煲內,注入4-5碗水,(此量為2-3人量)開燉至2小時,加入紅糖,再燉10分鐘左右即可。試甜味,喜歡更糖些的親,可再加適量紅糖,不喜歡的親,著情按自己喜好加入紅糖即可。:)親,看看燉開之後,小黃花膠,變得胖厚好多,口感非常Q感可愛。:) | |
5. 再看看成品圖片:) |