黃芪黑魚片味道鮮美，口味獨特是一道非常不錯的美味菜譜。製作簡單，快速學習，讓你十分鐘變大廚。 基本介紹 中文名：黃芪黑魚片主要原料：黑魚是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質主要食用功效：補血開胃適宜人群：男女老少儲藏方法：冰櫃儲藏製作方法：黑魚去頭、鱗及內臟，切成薄片 菜譜口味,製作工藝,準備材料,製作方法, 菜譜口味原本味製作工藝燒準備材料主料:香菇（鮮） 300克 黑魚500克輔料:黃芪20克調料:大蔥 8克 姜 3克 鹽 3克 黃酒 10克 味素 1克 各適量製作方法1. 先把黑魚去頭、鱗及內臟，切成薄片，加鹽、蔥（切末）、姜（切末）後上漿；黃芪水煎，取汁100毫升；香菇洗淨切片。2. 把香菇片輕炒，加黃芪水煎液，煮開後加入黑魚片，滴數滴料酒，加少許糖、蔥、姜、鹽等，起鍋時加入味素。
