黃芪雞肝豬腿湯

黃芪雞肝豬腿湯是以雞肝、豬腿、黃芪等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃芪雞肝豬腿湯
• 分類：湯類
• 主要食材：豬腿等
• 調料：鹽等

材料

雞肝、豬腿、黃芪

做法

1、取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。

2、將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸後，改為文 火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫後吃雞肝喝湯。