黃芪人參果燉兔肉

黃芪人參果燉兔肉是以黃芪、人參果等為主要食材製作的湯品。

基本介紹

• 中文名：黃芪人參果燉兔肉
• 分類：湯
• 主要食材：黃芪，人參果，兔肉，豬瘦肉
• 輔料：紅棗、生薑
• 調料：鹽

製作食材

黃芪25克，人參果1個，圓肉、紅棗各3~4個，兔肉120克，豬瘦肉80克，生薑3片。

製作步驟

黃芪、圓肉、紅棗去核稍浸泡；人參果切片；兔肉切塊；豬瘦肉切粒狀。一起下燉盅，加熱開水500毫升（約2碗量），隔水燉3小時，進飲方下鹽，為2人量。