黃精杞棗母雞湯是一道由母雞、黃精等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：黃精杞棗母雞湯主要食材：母雞輔料：黃精 枸杞子 棗(乾) 陳皮調料：鹽4克 材料,做法,營養分析,食物相剋, 材料主料:母雞800克輔料:黃精50克 枸杞子25克 棗(乾)8克 陳皮8克調料:鹽4克做法1.母雞宰殺洗淨,沸水焯過待用.2.黃精、枸杞、陳皮、分別洗淨,紅棗洗淨去核.3.將烏骨雞、黃精、枸杞、紅棗、陳皮放入開水鍋內,中火煲約3小時,加鹽調味即可.健康提示此湯有補血養顏、強壯身體之功效,也適於女性調經服用.營養分析母雞:母雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種胺基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、...棗(乾):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素、磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等.它有提高人體免...食物相剋黃精:黃精忌酸、冷食物.枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用.陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用不宜與溫熱香燥藥同用.
