黃皮本身是一種水果，有很多藥用價值，也一樣可以用黃皮來泡酒的，製作成黃皮酒，是很不錯的一種保健果酒
基本介紹
- 中文名：黃皮酒
- 別稱：黃蛋果、黃蛋
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素C，糖，有機酸
- 適宜人群：中老年人
- 儲藏方法：乾燥、陰暗
黃皮的功效
黃皮可以有效地去消除胸腹脹滿，同時黃皮還有生津和止渴的作用，黃皮還有很好的順氣作用，黃皮還有不錯的鎮咳的功效，同時黃皮是可以很好地去刺激膽汁分泌，這樣就可以很好地去促進消化了，同時黃皮也可以很好地吸收機能暢旺。
2.黃皮酒的功效
黃皮酒是一種古老的酒，是全球三大古酒之一，同時黃皮酒也是我國的一種民族特產，黃皮是用曲制酒通過多種複式發酵而釀造出來的一種酒，黃皮酒的功效或效有很多，可以生津止渴，同時黃皮酒也可以止咳除煩，黃皮有很好的健胃消食作用，黃皮酒還有很好的痛散熱作用，有利尿消腫的功效。
黃皮浸酒的好處:
黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，有消食化痰、理氣功效，用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，並可解鬱熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症；根可治氣痛及疝痛。
功能主治：行氣；消食；化痰。主食積脹滿；脘腹疼痛；疝痛；痰飲咳喘。
黃皮浸酒的做法：
原料：黃皮200g、蒸餾酒500ml、蜂蜜1-2勺；
製法：黃皮洗盡,曬至半乾,分離果核；把果皮、果肉、果核和蜂蜜一同放入酒中一起浸泡,封存一個月左右即可；
食法：去渣飲酒,一天二次,每次30ml左右。
黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，有消食化痰、理氣功效，用於食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等症，並可解鬱熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風解表，除痰行氣功效，用於防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等症；根可治氣痛及疝痛。
功能主治：行氣；消食；化痰。主食積脹滿；脘腹疼痛；疝痛；痰飲咳喘。
黃皮浸酒的做法：
原料：黃皮200g、蒸餾酒500ml、蜂蜜1-2勺；
製法：黃皮洗盡,曬至半乾,分離果核；把果皮、果肉、果核和蜂蜜一同放入酒中一起浸泡,封存一個月左右即可；
食法：去渣飲酒,一天二次,每次30ml左右。
