黃瓜雞蛋甩袖湯

基本介紹

• 中文名：黃瓜雞蛋甩袖湯
• 主要食材：黃瓜，雞蛋
• 分類：湯羹

用料

材料

黃瓜

雞蛋

鹽

白鬍椒麵

香油

做法

1. 黃瓜切片，雞蛋打散。

2. 燒一鍋開水，水開後下入黃瓜片。

3. 水再次開後將打好的蛋液甩進鍋內。

4. 再次開鍋後關火。

5. 加鹽、白鬍椒粉、香油調味。