基本介紹
- 中文名：黃瓜蝦仁餃子
- 主要食材：黃瓜，蝦仁
- 分類：餃子，冬至
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃瓜 | 一根 |
蝦仁 | 若干 |
鹽 | |
高筋粉 | |
水 |
做法
1. 麵粉加溫水，揉成光滑麵團。蓋蓋子醒1小時後揉成長條，切成均勻劑子，擀成圓片餃子皮。 |
2. 黃瓜切小丁，蝦仁解凍切小丁，加鹽混合成餃子餡備用 |
3. 包~餃~子~ |
4. 鍋~里~煮~ |
黃瓜蝦仁餃子
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