黃瓜肉片炒口蘑

黃瓜肉片炒口蘑是一道菜品，製作材料有口蘑、五花肉、黃瓜、蔥姜蒜、鹽、小紅辣椒、雞精、醬油等。

基本介紹

• 中文名：黃瓜肉片炒口蘑
• 主要食材：口蘑15個，五花肉100g，黃瓜一條
• 輔料：小紅辣椒、蔥姜蒜
• 調料：鹽、雞精、醬油適量

製作方法

1.蔥姜蒜切片，五花肉切片，小紅辣椒切碎

2.蘑將柄和傘分開，柄和傘都切片

3黃瓜切菱形片

4.鍋內放少量油，將五花肉煸炒至肥油被炒出，肉片呈金黃色，肉片撥一邊，用鍋內的油將蔥姜蒜和小紅辣椒炒香

5.調入生抽，放入口蘑翻炒一下至口蘑變軟一些

6.加入黃瓜片翻炒一下至所有蔬菜熟至自己喜歡的程度，調入鹽和雞精即可