黃瓜綠玫瑰

基本介紹

• 中文名：黃瓜綠玫瑰
• 主要食材：黃瓜，細竹籤
• 分類：外貌協會

用料

材料	用量
黃瓜	一根
細竹籤	一根
刨刀	一把
剪刀	一把
裝飾材料	若干

做法

1. 將黃瓜洗淨去外皮，削得薄一點，儘量保持較綠的瓜肉，做出來的花朵顏色更艷嫩、更有層次感
2. 用刨刀壓住黃瓜一頭，用力削長薄片，直到看見黃瓜芯，換個側面繼續削出長薄片
3. 開始卷玫瑰花，靠外皮的部分相對綠且窄，用來做花心，第一圈用細竹籤卷緊繞起來
4. 繞完後接上第二圈，盤第二圈時可不再使用竹籤
5. 卷到自己滿意的大小後放在盤子上，繼續卷下一朵，直至全部卷好
6. 開始整形，托起一朵，用剪刀在最外一圈剪出四個V字淺口，形成花瓣輪廓，在花瓣中間位置剪倒數第二圈的花瓣輪廓，大約剪三圈即可
7. 修剪完成後向外輕輕翻開花瓣，頂起花心
8. 將修剪好的玫瑰花利用花紗進行裝飾，完成一朵後可以放在小杯子上保持花姿
9. 將完成造型的花朵移入容器，耐心調整花姿和朝向，適當點綴樹葉，增加整體飽滿感，一個漂亮的小花筐就完成了