黃瓜炸醬麵

在黃瓜炸醬麵中黃瓜具有利水、清熱、解毒的功效，豬肉具有補腎、滋陰、益氣的功效。

基本介紹

• 中文名：黃瓜炸醬麵
• 主要食材：黃瓜，豬肉
• 功效：補腎、滋陰、益氣
• 調料：甜麵醬、豆瓣醬

簡介

菜名

黃瓜炸醬麵

材料

原料料照堡：

麵條二兩、舉精照府黃瓜一嚷狼奔根、胡蘿蔔一根、豬肉300克、蔥10克、姜5克。

調料：

甜麵醬30克、豆瓣醬60克。

做法

1、豬肉切成才付照肉丁。

2、鍋中放油，先倒入肥肉丁炒香。

3、將肉丁中的肥油吐出後，倒主檔舉入瘦肉丁和生薑丁。

4、炒一會兒後，倒入甜麵醬和豆瓣醬。

5、然後用中小火加上適量的水煮一會兒。

6、煮好後，放入蔥花即可。

7、另起鍋，鍋中放入水燒開。婆勸灶充

8、將麵條下遙鞏熟。然後切上黃瓜絲，胡蘿蔔絲和炸醬拌勻就行。