黃瓜泥

黃瓜泥是一種食材，主要原料為黃瓜。

基本介紹

• 中文名：黃瓜泥
• 拼音：Huang gua ni
• 主料：黃瓜
• 注意：要去皮 再研磨成泥

食譜原料

黃瓜30克

製作方法

1. 將黃瓜洗淨，去皮切成條，用研磨機打成泥。

2. 將菜泥放入小碗中，放入沸水鍋中蒸10分鐘即可。

適用人群

適合四個月寶寶食譜

健康提示

黃瓜含有豐富的維生素，如維生素C、維生素A、核黃素、硫胺素等，微量元素鈣、鐵、磷；具有清熱解暑，增加食慾，幫助寶寶腸道蠕動等功效。在製作時，為了防止水溶性維生素隨水蒸氣蒸發，可在小碗上加個蓋子。