基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書總結了壽光菜農發展冬暖大棚黃瓜生產的栽培管理技術和經驗。內容包括大棚設計與環境調控、大棚的類型與建造及配套設施、優良黃瓜品種的選擇與套用、培育壯苗技術、大棚黃瓜主要栽培模式、大棚土壤障礙與改良途徑、黃瓜營養診斷與肥水管理、黃瓜病蟲害無公害防治技術、大棚黃瓜技術創新與套用等。本書實用性和可操作性強，內容新穎，文字通俗易懂，可為廣大菜農、蔬菜生產技術人員、蔬菜生產企業提供技術指導，同時也可供農業院校有關專業師生參考。
目錄
第一章 黃瓜安全生產關鍵點分析
第一節 產前危害分析和關鍵點控制
一、產地環境
二、土壤質量
三、冬暖大棚
第二節 產中危害分析與關鍵點控制
一、品種選擇
二、培育壯苗
三、生產管理
四、施肥
五、連作障礙
六、病蟲害防治
第三節 產後危害分析與關鍵點控制
一、採收
二、采後處理
第二章 大棚設計與調控
第一節 大棚設計與建造原則
一、建造大棚做到因地制宜
二、設計和建造大棚需要注意的問題
三、建造大棚應遵循的原則
第二節 壽光大棚主要類型與建造
一、選擇適宜的冬暖大棚
二、壽光大棚主要類型與建造
第三節 大棚保溫覆蓋形式
一、大棚保溫覆蓋主要方法
二、棚膜的選擇
三、對草苫的要求及覆蓋形式
第四節 壽光大棚的主要配套設施
一、捲簾機
二、反光幕
三、防蟲網
四、遮陽網
五、頂風口
第五節 大棚環境調控
一、環境與調控
二、科學放風
第三章 優良品種選擇與套用
第一節 品種選用原則
第二節 主要推廣品種
一、密刺黃瓜
二、無刺黃瓜
第四章 培育壯苗技術
第一節 常規育苗
一、黃瓜壯苗標準
二、黃瓜種子處理方法
三、育苗床準備
四、護根育苗方式
五、播種
六、苗期管理
七、採取多項措施促進黃瓜多形成雌花
八、正確識別與預防黃瓜苗戴帽出土
九、大棚黃瓜在育苗期遇不良性天氣時的管理
第二節 嫁接育苗
一、黃瓜嫁接育苗主要的優點
二、嫁接黃瓜選用砧木的依據
三、適於黃瓜嫁接的主要砧木品種
四、黃瓜主要嫁接方法
五、黃瓜嫁接苗管理
六、雙根嫁接技術
第三節 育苗新技術
一、穴盤育苗技術
二、微型黃瓜側枝扦插繁殖技術
第五章 大棚黃瓜主要栽培模式與技術
第一節 冬暖大棚黃瓜冬春茬栽培技術
一、生育期間的環境特點及主攻方向
二、育苗
三、定植
四、定植後的管理
五、採收
六、黃瓜溫度、光照管理中存在的誤區
七、冬季保護地中增加光照的措施
八、越冬黃瓜如何應對陰雨雪天氣
九、冬季連陰天過後如何對黃瓜進行管理
十、怎樣減輕大霧對黃瓜的影響
第二節 冬暖大棚黃瓜早春茬栽培技術
一、生育期間的環境特點及主攻方向
二、育苗
三、定植
四、定植後的管理
五、收穫
六、病蟲害防治
第三節 冬暖大棚越夏茬栽培技術
一、生育期間的環境特點及主攻方向
二、育苗
三、定植
四、定植後的管理
五、採收
第四節 冬暖大棚黃瓜秋冬茬栽培技術
一、生育期間的環境特點及主攻方向
二、育苗
三、定植
四、定植後的管理
五、採收
第六章大棚土壤障礙與改良途徑107
第一節大棚土壤障礙分析107
一、大棚土壤鹽害107
二、土壤板結108
三、土壤養分元素失調109
四、土傳病害109
第二節大棚土壤障礙改良途徑110
一、鹽害改良措施110
二、土壤板結改良途徑111
三、土壤養分元素失調112
四、土傳病害113
五、利用石灰氮進行土壤綜合改良114
第七章黃瓜營養與肥水管理116
第一節大棚黃瓜營養診斷116
一、植物營養診斷的基本方法116
1植物形態診斷法116
2植物化學診斷119
3土壤化學分析診斷120
4田間施肥試驗診斷120
5植物酶學診斷法121
6無損測試技術及其他診斷方法121
二、黃瓜營養診斷的基本程式121
第二節大棚黃瓜科學施肥技術122
一、基肥122
二、追肥124
三、葉面噴肥129
第三節大棚黃瓜澆水技術131
一、澆水原則131
二、主要澆水方式132
三、黃瓜澆水應協調七個關係135
第八章黃瓜病蟲害的發生與防治技術139
第一節大棚黃瓜病蟲害綜合防治技術139
一、農業防治139
二、物理防治141
三、生態防治141
四、生物防治142
五、化學防治143
第二節侵染性病害防治技術144
1霜霉病144
2枯萎病146
3疫病147
4灰霉病148
5白粉病149
6黑星病150
7白絹病151
8細菌性角斑病152
9細菌性斑點病152
10細菌性緣枯病153
11花葉病153
12綠斑花葉病毒病154
13根結線蟲病154
第三節生理性病害防治技術155
1花打頂155
2苦瓜味156
3化瓜156
4畸形瓜157
5泡泡病158
6有花無瓜158
7花斑病159
8葉燒病160
9短形果160
10溜肩果161
11皴皮瓜161
12藥害162
第四節蟲害防治技術163
1瓜蚜163
2白粉虱164
3美洲斑潛蠅165
4黃守瓜167
5瓜絹螟167
6斜紋夜蛾168
7紅蜘蛛168
8茶黃蟎168
9蠐螬169
10地老虎170
第九章大棚黃瓜栽培新技術172
第一節新建冬暖大棚改良土壤技術172
一、改土172
二、增肥172
三、深翻173
四、多施生物菌肥173
第二節黃瓜保護地土壤消毒技術173
一、太陽能消毒174
二、蒸汽加熱消毒174
三、藥劑消毒174
四、太陽能石灰氮消毒法175
第三節黃瓜袋裝無土栽培技術175
一、配套設施及栽培系統176
二、栽培管理176
三、袋裝無土栽培成本與效益分析177
第四節大棚黃瓜根系培育技術178
一、深翻土壤、增施充分發酵腐熟的有機肥178
二、培育多根苗和護好幼苗根系178
三、採用科學配方施肥技術179
四、注意保護好根系179
五、及時促進受害根系的恢復179
附錄180
無公害食品蔬菜產地環境條件（NY 5010—2002）180
冬暖大棚無公害黃瓜生產技術規程（BD 37/T 482—2004）183
