黃牛皮革

黃牛皮革皮面比較耐磨、堅牢。網狀層中的生皮膠質纖維比較長、粗而疏鬆、纖維與纖維的排列近似平行，因此，網狀層比較耐拉伸，有較好的抗張強度。恆溫層上的毛孔較小，牛毛比較細密，所以牛皮革平整光滑，尤以黃牛皮革最優。

黃牛皮的基本組織特徵是表皮薄，毛被稠密，毛根陷入不深，皮肉脂腺、汗腺等器官不太發達，一般皮肉含脂肪較少。生膠質纖維可以分為恆溫層與網狀層兩部分，恆溫層是牛皮中平滑的一面，通常用作皮具表面，恆溫層占牛皮截面厚度的1/5，網狀層占4/5。恆溫層中的生皮膠質纖維比較短、細而緊密，纖維與纖維之間的排列近似垂直。

黃牛皮按其年齡、性別又分為犢牛皮、小牛皮、公牛皮、閹牛皮和母牛皮等幾種。