黃油香菇煎牛肉

基本介紹

• 中文名：黃油香菇煎牛肉
• 主要食材：牛排肉，鮮香菇
• 分類：煎

用料

材料	用量
牛排肉	一塊
鮮香菇	8顆
黃油	一大勺
鹽
胡椒

做法

1. 準備調料。
2. 牛排肉片成小片，加鹽、胡椒和油，最好醃半小時以上入味。（量要多些，因為煎的時候後面不再加料啦）
4. 熱鍋直接放入香菇，這裡注意不用放油。
5. 水出差不多的時候，香菇就都縮小了，這時候加一小點鹽調味
6. 加黃油，快速攪拌就可以盛出入盤了 （囧，黃油放進去拿起手機就成這個樣子了。。。）
7. 牛肉醃好後直接放熱鍋里，30秒盛出裝盤就好了。