黃油焗扇貝蝦

將所有食材洗淨，瀝乾水，將香菇去柄蒂切成丁，備用

基本介紹

• 中文名：黃油焗扇貝蝦
• 分類：焗
• 主要食材：扇貝肉柱，蝦仁

用料

材料	用量
扇貝肉柱	12隻
蝦仁	100克
香菇	1枚
芹菜葉	若干
香草黃油	適量
鹽	適量
現磨白鬍椒	適量
芝士片	1片

做法

1. 將所有食材洗淨，瀝乾水，將香菇去柄蒂切成丁，備用

2. 烤盤12個小格，每格放入芹菜葉1枚，扇貝1個，蝦仁2～3個，香菇丁2～3個。每格撒少許鹽，胡椒，再填入香草黃油，最後上面鋪層芝士

3. 烤箱200度預熱10分鐘，放入裝滿食材的烤盤，烤20分鐘，OK