黃油星星餅乾

基本介紹

• 中文名：黃油星星餅乾
• 主要食材：雞蛋，糖
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
雞蛋	3個
糖	80g
黃油	150g
麵粉	320g

做法

1. 1.蛋白蛋黃分離（蛋白用其他甜點或者用來做面膜）2.黃油+蛋黃+糖
2. 混合物攪拌均勻
3. 分多次加入麵粉混合（建議用手揉搓一下下）
4. 取粉團滾平，用模具印出形狀（多餘部分用到下一次粉團or扔掉？）