黃油哈爾濱紅腸炒飯

基本介紹

• 中文名：黃油哈爾濱紅腸炒飯
• 主要食材：黃油，胡蘿蔔
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
黃油	適量
胡蘿蔔	四分之一根
洋蔥	四分之一個
剩飯	2人份（碗
哈爾濱紅腸	半根
橄欖油	適量

做法

1. 紅腸切碎，洋蔥切片，胡蘿蔔切碎備用。

2. 下適量黃油，中小火化開。可以加放一些味道淡的食用油。怕一會兒油會不太夠。中小火狀態下，放洋蔥翻炒至金黃色

3. 丟胡蘿蔔跟紅腸，翻炒一會兒。

4. 丟飯進去。各種搗碎。翻炒。飯上均勻沾上黃油，變成淡黃色的時候就可以起了。