黃油厚蛋燒

黃油厚蛋燒是以雞蛋、小西紅柿等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：黃油厚蛋燒
• 難度：普通
• 主料：雞蛋
• 輔料：小西紅柿、香腸、蕃茄醬、鹽

做法

1.雞蛋打成蛋液，加鹽，打勻（就不上圖了）小西紅柿熱水去皮，切成丁（我的刀功不好，切的和朵紋大了一點，嘿斷虹嘿）
2.一小塊黃油，熱鍋化開
3.倒入部分蛋液，做成蛋皮；再撒上西紅柿丁和香腸丁。快熟的時候，從右往左開始卷，捲成卷卷不要拿出鍋
4.倒入第二波蛋液，繼續撒上丁丁們，繼續滾卷卷，從左至右。滾個兩三次就好了
5.把成型的卷卷切成一塊塊的，切的時候要慢龍寒棕，裡面的丁丁們占地方，不太好切。放喜歡的醬汁就可以的欠霉戀。我比較喜歡蕃茄醬：）
6.側面LOOK，哈哈

小貼士

1. 蛋液倒入要掌握好，平均幾危臭估估次倒入心裡要阿迎去糠有譜，不然會漏的。小西紅柿的汁比較熱台辣多，可以用大西紅柿，切的碎小丁。