黃氏青椒木耳燒雞

黃氏青椒木耳燒雞是一道中國民間傳統家庭美食，由雞、青椒、木耳等製作而成。

基本介紹

• 中文名：黃氏青椒木耳燒雞
• 難度：普通
• 主料：雞
• 輔料：青椒、木耳

做法步驟

1.雞切塊，放入開水中過下水，撈出。用黃酒醃製一段時間！
2.鍋里放油加熱，放入雞塊，再放入豆瓣姜蒜，炒出香味。在放生抽上色
3.家裡有高壓鍋的可以直接放入高壓鍋大火十分鐘，然後小火5分鐘！
4.雞塊熟了，在放入普通炒鍋里加青椒以及木耳翻炒，裝盤