基本介紹
- 中文名:黃州燒梅
- 英文名:huangzhoushaomei
- 主要食材:豬肉,熟饃
- 分類:黃州傳統菜系
- 口味:香甜可口。
- 食用方法:可蒸、可炸、可烤
風味特點,歷史典故,
黃州燒梅是湖北黃岡黃州區的特色傳統名點,已有一千多年的歷史。它配料精、製作細,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴燒梅。當時黃州為八縣生員應試之地,各地考生喜食...
黃州三絕,指的是中國湖北省黃岡市黃州區的三種地方特產,黃岡古稱黃州,古城不僅有東坡赤壁供人憑弔,而且還有眾多的風味食品任君選擇品嘗,其中以燒梅、豆腐、蘿蔔風味...
燒梅,湖北黃州府城的傳統甜食名點。相傳在北宋初年就創製出來,距今已有900多年的歷史。“順香居”位於武漢市漢口花樓街、交通路的交匯處,是一家經營重油燒梅...
燒梅,黃州府城的傳統甜食名點。相傳在北宋初年就創製出來,距今已有900多年的歷史。...... 《蘇東坡傳奇》中就曾有一段關於蘇東坡與黃州燒梅的故事。蘇東坡躬耕...
三、黃州燒梅四、珍珠燒麥五、談炎記鮮肉水餃六、老蔡記蒸餃七、東坡餅第三節 油酥麵團類製品一、蝦宰酥二、鴛鴦酥三、蟹黃螃蟹酥...
黃州魚面,俗稱黃州捶魚,系黃岡特產,與黃州東坡肉、黃州豆腐、黃州燒梅並稱黃州四大名食。黃岡是魚面發源地,相傳清朝嘉慶年間,黃州府城有一家客棧,專門接待外地...
黃州燒梅 三鮮豆皮 蝦肉雲吞 大良膏煎 安蝦水餃 西藏布魯 新疆那仁 炒肉豆絲 玉林肉蛋 蜂巢蛋角 象生雪梨 鳳凰椰球 椰黃西米 娥姐粉果...
武漢的小吃以早點為主,武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱乾麵、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃等。...
(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱乾麵、武漢面窩、黃州燒梅...