黃岡浠水藕粉圓子粉紅透明、軟糯清潤，為當地名菜。將藕粉用涼水拌勻，於用沸水沖熟，搓成長條，分小塊切斷，再將小塊按平，包上用豬板油、桂花、涼糖、白糖、芝麻等調成的餡子，封口搓圓，投入麻油鍋內炸黃，撈出撤上白糖即成。
簡介
黃岡浠水藕粉圓子粉紅透明、軟糯清潤，為當地名菜。將藕粉用涼水拌勻，於用沸水沖熟，搓成長條，分小塊切斷，再將小塊按平，包上用豬板油、桂花、涼糖、白糖、芝麻等調成的餡子，封口搓圓，投入麻油鍋內炸黃，撈出撤上白糖即成。
黃岡浠水藕粉圓子粉紅透明、軟糯清潤,為當地名菜。將藕粉用涼水拌勻,於用沸水沖熟,搓成長條,分小塊切斷,再將小塊按平,包上用豬板油、桂花、涼糖、白糖、芝麻...
浠水藕粉圓子是一道湖北的傳統名點,粉紅透明、軟糯清潤,。將藕粉用涼水拌勻,再用沸水沖熟,搓成長條,分小塊切斷,再將小塊按平,包上用豬板油、桂花、冰糖、...
藕粉圓子,是傳統特色美食,已有200多年的歷史。以江蘇鹽阜和湖北黃岡的藕粉丸子最為有名。傳統的湯圓都以糯米粉作原料,而藕粉圓的製作可謂獨具匠心。江蘇省鹽阜的...
鄂東狹義的講指主要是指黃岡地區,廣義的講指湖北東部三市,包括黃岡市、黃石市...青豆炒鱔片、浠水蟹黃魚翅、浠水藕粉圓子、浠水蜜汁蓮藕(東坡蓮藕)、東坡肉、...