麻鴨滷子拌涼麵

基本介紹

• 中文名：麻鴨滷子拌涼麵
• 主要食材：麵條，紅燒鴨
• 分類：涼麵，鹵

用料

材料	用量
麵條	一份
紅燒鴨
鴨鹵	一份
菊葉	一把
橄欖油	一點
芝麻	一點

做法

1. 麵條煮熟後撈出過涼開水
2. 再用橄欖油拌過
3. 菊葉在麵條水中稍燙之後
7. 拌勻即可食之