麻醬莜麥菜

麻醬莜麥菜是一道由麻醬、莜麥菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：麻醬莜麥菜
• 材料：莜麥菜200克
• 配料：花生油 鹽 雞精
• 做法：先將白芝麻小火煸炒熟

材料

莜麥菜200克 花生醬 白芝麻 花生油 鹽 雞精

做法

1、先將白芝麻小火煸炒熟，盛出備用

2、取適量的花生醬入鍋，然後加入適量的花生油，再加鹽和味素

3、用小火將花生醬融開，如果覺得醬料太厚，再加適量花生油稀釋

4、起鍋前，炒熟的芝麻下鍋，拌勻即可出鍋備用

5、莜麥菜洗淨，用冷開水過一過，折成寸段

6、莜麥菜洗淨，用冷開水過一過，折成寸段