麻醬冰棍

麻醬冰棍是一道風味美食，主料有芝麻醬、牛奶等。

基本介紹

• 中文名：麻醬冰棍
• 主要食材：芝麻醬100克，牛奶200ML，紅糖40克，藕粉或糯米粉15克
• 口味：清涼
• 口感：細膩

材料

主料：

芝麻醬100克，牛奶200ML，紅糖40克，藕粉或糯米粉15克

配料：

冰棍模子

做法

1、藕粉里加少許溫水調勻成糊狀待用

2、把芝麻醬和牛奶混合，攪拌均勻

3、調勻後，倒入小鍋中小火加熱

4、倒入紅糖，並不斷攪拌

5、倒入調好的藕粉糊，繼續攪拌

6、加熱至所有材料徹底融合成均勻的糊狀即可

7、晾涼後，倒入冰棍模子裡，放入冰櫃冷凍

小貼士

1、藕粉可以換成糯米粉，也要先用溫水調開。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感較細膩，冰棍不會凍得硬梆梆

2、牛奶可以換成水

3、紅糖的量根據口味自己調整，煮時可以嘗一下

4、牛奶的量也是可以調整的，加熱時間大概5、6分鐘，達到自己需要的濃稠度即可。喜歡濃一些就多煮一會。