麻辣香鍋香辣蝦

麻辣香鍋香辣蝦是一款菜品，主要製作材料有蝦、蔥姜蒜。

基本介紹

• 中文名：麻辣香鍋香辣蝦
• 主要原料：蝦
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：屬於
• 儲藏方法：即食
• 做法：蝦洗淨，去須

1、蝦洗淨，去須，背部用刀開邊去沙線，洗淨待用。鍋內做少許油，放入藕片煸炒

2、蔥姜蒜炸透，下入紅油辣醬、乾辣椒，翻炒出香味燒至六七成熱時3、放入蝦，蓋蓋炸約1分鐘，煸至外焦里嫩

共10張

4、加入豆豉辣醬，繼續煸炒

5、放入香芹

6、放入煸好的藕片，加入鹽、白糖、醬油、紹酒調味、最後加芝麻，翻炒均勻，裝盤、撒香菜長即可