麻辣香菇雞翅

麻辣香菇雞翅，以雞翅、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：麻辣香菇雞翅
• 分類：麻辣
• 主要食材：雞翅，土豆

用料

材料	用量
雞翅	500g
土豆	適量
香菇	適量
胡蘿蔔	適量
cook100麻辣燙調料	30g
鹽	10g
蔥蒜姜	適量

做法

1. 1.提前把雞翅洗淨，用清水泡至1小時候，瀝乾水分。2 準備好所用的食材。3 將所有食材洗淨，分別處理好。4 準備好蔥姜和麻辣燙調料。5 鍋中注入油，燒熱，下入瀝乾水分的雞翅。6 煎制雞翅兩面微黃，加入蔥姜繼續煸炒。
2. 7 加入麻辣燙調料。煸炒均勻。8 加入開水，燒開。9 加入香菇 蓮藕 土豆 胡蘿蔔。10 大火燒開，轉中火，燒至土豆軟綿。11 再加入年糕和金針菇。12 燒開後，倒入鍋仔中，上桌後繼續加熱即可。