麻辣青椒玉米筍條是一道由玉米和筍條和青椒做成的菜餚。 基本介紹 中文名：麻辣青椒玉米筍條口味：清香主要食材：玉米筍(罐裝)350克輔料：辣椒(青、尖)50克 辣椒50克 主要材料,主要做法, 主要材料主料:玉米筍(罐裝)350克輔料:辣椒(青、尖)50克 辣椒(紅、尖、乾)50克調料:花椒10克 鹽15克 醋3克 味素3克 辣椒油30克 植物油100克主要做法1. 嫩玉米筍切成筷子粗的條2. 鮮青紅辣椒去蒂、籽,切成粗絲3. 蔥白洗淨,切成5厘米長的段4. 鍋置火上,放植物油燒至五成熱,下鮮青紅辣椒絲蔥白炒出味,投入嫩玉米筍條、鹽、味素炒勻,淋紅油、花椒油簸勻,起鍋入盤即成.
