麻辣酸蘿蔔

麻辣酸蘿蔔是一道菜品，主要製作材料有辣椒麵、鹽、自製辣椒紅油、白醋、白糖。

基本介紹

• 中文名：麻辣酸蘿蔔
• 主要食材：白蘿蔔
• 難度：普通
• 輔料：辣椒麵、鹽、自製辣椒紅油
• 調料：白醋、白糖

做法

1.蘿蔔切片
2.撒上鹽醃15分鐘，鹽的量可以多點，後面不放鹽了
3.15分鐘過後，把蘿蔔用手把水擰乾，放入乾辣椒麵、白糖、白醋，拌勻，繼續醃上20分鐘
4.拌上自製紅油辣椒就好了