麻辣蒜苔炒香乾是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：麻辣蒜苔炒香乾
- 分類：辣，麻辣，炒
- 主要食材：蒜苔，五香豆乾
用料,做法,
用料
材料 |
蒜苔 |
五香豆乾 |
蒜蓉 |
辣椒粉 |
花椒粉 |
鹽 |
做法
1. 蒜苔洗淨切段，五香豆乾切粗絲，鍋內冷油放入蒜蓉爆香，放入五香豆乾略炒起鍋備用 |
2. 鍋內再熱少量油放入蒜苔炒片刻先加少量鹽，再倒入五香豆乾，因為油少要放兩調羹水，放入鹽，炒至水快乾，臨出鍋時放入辣椒粉、花椒粉翻炒均勻即可上菜 |
麻辣蒜苔炒香乾是一道菜品。
材料 |
蒜苔 |
五香豆乾 |
蒜蓉 |
辣椒粉 |
花椒粉 |
鹽 |
1. 蒜苔洗淨切段，五香豆乾切粗絲，鍋內冷油放入蒜蓉爆香，放入五香豆乾略炒起鍋備用 |
2. 鍋內再熱少量油放入蒜苔炒片刻先加少量鹽，再倒入五香豆乾，因為油少要放兩調羹水，放入鹽，炒至水快乾，臨出鍋時放入辣椒粉、花椒粉翻炒均勻即可上菜 |
