麻蛋

麻蛋，表面粘以芝麻的一種油炸食品。俗稱麻團。 清 梁紹壬 《兩般秋雨盦隨筆·麻蛋燒豬》：“煎堆一名麻蛋，以面作團，炸油鑊中，空其內，大者如瓜。 粵 中年節及婚嫁，以為餽遺。”

基本介紹

• 中文名：麻蛋
• 別稱：油果子
• 主要原料：糯米，紅糖，芝麻，花生，茶油
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：袋封

【拼音】má dàn

【注音】ㄇㄚˊ ㄉㄢˋ

【條目】麻蛋