麻蘭油桃

麻蘭油桃，山東省青島市平度市特產，全國農產品地理標誌。

麻蘭油桃栽由於栽培品種和栽培技術的不同，成熟期也不相同，從農曆正月到三月份都有果品供應市場，既避免了集中成熟價格下跌的問題，又延長了市場的供應期，滿足了水果淡季市場的需求。

麻蘭油桃果實表面光滑，自身表皮蠟質光亮，果色鮮艷，不易污染，果肉以品種不同，有酸有甜，外表美觀誘人，果實脆甜爽口，口感好。麻蘭油桃個頭大，富含豐富的維生素C，經檢測達到10毫克/100克，是普通桃子的近5倍；而且甜度與芒果相近。

2010年11月15日，中華人民共和國農業部批准對“麻蘭油桃”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：麻蘭油桃
• 產地名稱：山東省青島市平度市
• 品質特點：果色鮮艷，美觀誘人，酸甜適中
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1478號
• 批准時間：2010年11月15日

產品特點

外在感官

麻蘭油桃上市早，每年三月中旬即可上市，素有“北國春天第一枝”的之譽。麻蘭油桃果實表面光滑，自身表皮蠟質光亮，果色鮮艷，不易污染，果肉酸甜適中，果實美觀誘人，口感好。

麻蘭油桃

內在品質

麻蘭油桃要求果實維生素C（毫克/100克）≥8.00，總糖（%）≥3.00，總酸（%）≤1.00，可溶性固形物（%）≥5.0，糖酸比≥8.0，鈣（毫克/100克）≥8.2，鐵（毫克/千克）≥0.60。

產地環境

地理位置

山東省平度市麻蘭油桃生產區域距青銀高速公路5千米，青島港90千米，青島機場70千米，藍村火車站40千米，濰坊火車站60千米。地理標誌產品保護範圍轄麻蘭鎮、雲山鎮、崔召鎮、張戈莊鎮總計246個行政村。地理坐標為東經120°04′09″—120°12′21″，北緯36°41′20″—36°50′17″，平均海拔52米。

土壤地貌

平度市土壤以棕壤土為主，土壤pH值在6.85—7.67之間，地形呈東北高而西南低之勢，從東北向西南形成丘陵、平原兩大地貌類型，東北部有雲山觀脈，南部有峰山脈。

水文情況

平度市境內較大的河流有10多條，主幹河流有白沙河、落藥河。區域內的白沙河、落藥河等河流都匯入大沽河。除了自然河流，區域內還有尹府水庫、黃山水庫兩座大型水庫，其中尹府水庫是平度市最大的水庫，水面清澈見底，無污染，充足的優質淡水資源為麻蘭油桃提供了良好的灌溉條件。

氣候情況

種植區域內屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性氣候，年平均氣溫11.9℃，極端最高氣溫36.8℃，極端最低氣溫-16.2℃。年降水量612.5毫米。光照充足，四季分明，無霜期長。種植區域內作物生長季節日照充沛，氣候適宜，可滿足麻蘭油桃生長需要。

麻蘭油桃

歷史淵源

平度市麻蘭鎮具有悠久歷史，在秦漢時期就已經形成了初具規模的商埠，是重要的農產品及海產品的集散地。由於當時的商業流通發達，流動人口較多，離即墨古城近，因此，農業生產也很發達，自古就是蔬菜特別是果品的主產區。駐地流傳著一句古語是“麻蘭街嫁閨女，不達梨桃”就是說這裡閨女出嫁時，陪嫁品都是梨、桃、杏之類的果品，可見當時這裡的水果栽培生產已經很普遍。

麻蘭鎮地勢東高西低，東部多丘陵地，境內有兩座海拔近500米的山，一座是峰山，另一座是窟窿山，離即墨古城近，傳說自古就是古城的後花園，這裡從秦漢以前就是綿延幾十里的花果山，不過原來生長的多是野生板栗、杏子等，每到春季滿山的果樹花、野花飄香，古城的達官貴人紛紛前來賞花春遊。傳說西漢時期，康王來遊園時，說這裡的花色單調，多淡色，於是從外地帶來了桃樹，賜百姓栽植，由於這裡的氣候和土壤條件很適合桃樹生長，結果沒幾年這裡增添了滿山遍野的桃樹，每到春季，滿山的桃花開遍山坡，春季花香千里，秋季果實成熟時，變成了一座花果山。康王再來遊園時，被這裡的景色迷住了，一高興不走了，乾脆把自己的墓地選在山上，去世後常留窟窿山，因此這裡的山也叫“康王墳”。

20世紀80年代，平度市開始大力發展油桃生產。油桃生產幾年內大規模的發展，在鎮農業服務中心的指導下，全鎮引進華光、中油系列等油桃新品種二十多個，先後與山東農業大學、青島農業大學、山東省果樹研究所、青島果樹研究所等多家大專院校、科研單位建立了聯繫，定期邀請教授專家現場講課、傳授管理技術。生產區域內成立油桃生產、購銷等專業合作社組織16個，以專業化方式進行油桃的種植、銷售、運輸、加工等。

1996年《煙臺果樹》第四期、2001年《山西果樹》分別刊登了麻蘭油桃的新技術、新成果。

2009年3月10日，青島日報對麻蘭油桃進行了報導。

2009年4月24日，財經日報以《平度麻蘭油桃市場“火爆”》為題對麻蘭油桃的銷售市場進行了報導。

生產情況

2010年，麻蘭油桃種植面積達到8萬畝，其中保護地栽培1萬畝，產量28萬噸，建立了東山前和窟窿山兩處油桃專業批發市場，產品銷售遍布中國二十多個省、直轄市，銷售收入達到12億元。

2017年，麻蘭油桃主產區白沙河街道種植桃樹1.5萬畝，總產量達6000萬千克，銷售收入近5億元。

麻蘭油桃

產品榮譽

2010年11月15日，中華人民共和國農業部批准對“麻蘭油桃”實施農產品地理標誌登記保護。

2013年，麻蘭油桃被國家農業部鑑定為有機食品。

地理標誌

地域保護範圍

平度市麻蘭鎮、雲山鎮、崔召鎮、張戈莊鎮總計246個行政村。地理坐標為東經120°04′09″—120°12′21″，北緯36°41′20″—36°50′17″。

質量技術要求

（1）產地選擇：種植區域內選擇地勢高、排灌方便、土層深厚、土質疏鬆肥沃、透氣性良好的棕質壤土上。產地環境質量符合《無公害食品林果類產品產地環境條件》（NY5013—2006）的要求。

（2）品種選擇：選擇優質、高產、抗病抗逆性強、外觀和內在品質好、耐儲藏、適合市場需求的品種。

（3）生產過程管理：麻蘭油桃生產過程執行《無公害落葉核果類產品生產技術規程》（NY5112—2005）。

（4）產品收穫及產後處理：中晚熟品種在當地銷售時，應在果實完全成熟時採收，早熟品種以及中晚熟品種外銷時可適當提前採收。採收時用剪刀將果柄從基部剪斷，每個果保留一段綠色的果柄。

（5）生產記錄要求：麻蘭油桃生產的全過程，建立田間生產檔案，全面記載並妥善保存，以備查閱，平度市麻蘭鎮農業服務中心建立檔案室，待生產周期結束後，對田間生產記錄進行存檔。