麻汁豇豆角

麻汁豇豆角是一道由紅椒、豇豆角等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：麻汁豇豆角
• 主要原料：豇豆角，紅椒

原料

豇豆角、紅椒、芝麻醬、辣椒油、香油、蒜、鹽、醋、糖、白芝麻。

製作方法

1.豇豆角洗淨，切成段。

2.用開水焯熟。

3.醬汁：芝麻醬、香油、辣椒油、鹽、糖、醋、蒜末，調勻。

4.紅椒切成絲。豇豆角用涼水過涼，控出水分。擺盤。

5.澆上醬汁，吃時拌勻即可。

澆上醬汁，吃時拌勻即可。