麻崗狗肉

麻崗狗肉。地方小吃菜式，其香味誘人不能抵擋。

基本介紹

• 中文名：麻崗狗肉
• 主要食材：狗肉（腿部）
• 分類：小吃，肉類
• 口味：味道鮮美，口感柔嫩

麻崗，茂名電白一個直屬鎮。在當地，由於麻崗狗肉的特殊做法，深受本地人和附近區域人們的喜愛。麻崗鎮幾乎每條街道都會香飄著燉狗肉的味道。本品具有溫腎散寒、益氣補虛之功效，適於腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。