麻仁蘇子粥

麻仁蘇子粥是一道美食，主要食材有紫蘇子，火麻仁。

基本介紹

• 中文名：麻仁蘇子粥
• 原料：紫蘇子50克，火麻仁50克
• 輔料：粳米250克
• 做法：置中火熬成粥

材料

紫蘇子50克，火麻仁50克，粳米250克。

做法

將蘇子、麻仁反覆淘洗去泥沙，烘乾水氣，研成粉狀，倒入200毫升溫水，用力攪拌均勻，然後靜置待粗粒下沉時，倒出上層藥汁待用。粳米淘淨摻入藥汁（如汁不夠再加清水），置中火熬成粥。