麵包黃油布丁

麵包黃油布丁製作簡單，口感良好。需要全脂牛奶350毫升，雞蛋2個，麵包片8-7片，黃油，肉桂粉，葡萄乾，黃糖，鮮奶油（就是沒有打發的液體狀）50毫升製作。

基本介紹

• 中文名：麵包黃油布丁
• 製作：簡單
• 主料：全脂牛奶350毫升，雞蛋2個
• 類型：麵點

特點

麵包黃油布丁製作簡單，口感良好。

製作材料

全脂牛奶350毫升，雞蛋2個，麵包片8-7片，黃油，肉桂粉，葡萄乾，黃糖，鮮奶油（就是沒有打發的液體狀）50毫升

做法

1。麵包7-8片切掉四邊硬邊，一面塗黃油，對角切成三角型

2。烤盤裡先塗黃油，鋪上步驟1里的麵包，一般會鋪上兩層。鋪完一層需要灑上肉桂粉還有葡萄乾，分量依據個人口味。（P。s塗黃油的那面朝上）

3。牛奶需要熱一下，最好在爐子上加熱，不可以燒開，加入鮮奶油攪拌。

4。雞蛋同黃糖一起打散，需要打到雞蛋起濃密的白色泡沫。

5。步驟3倒入步驟4里打好的雞蛋里，攪拌均勻

6。將步驟5里攪拌好的液體倒入步驟2的烤盆里，放30分鐘。

7。烤箱180度預熱，烤30分鐘

小訣竅

基本上表面那層麵包出現棕色就可以了，時間其實根據各家烤箱不同而定。我家烤箱功力可能不夠，所以我烤了40分鐘。

糖味根據個人口味，最後吃的時候如果加一點打發的鮮奶油口感會更加好。