麵包機抹茶紅豆吐司

基本介紹

• 中文名：麵包機抹茶紅豆吐司
• 主要食材：高筋麵粉/麵包粉，糖
• 分類：麵包機，吐司

用料

材料	用量
高筋麵粉/麵包粉	330g （3滿罐）
糖	30g（家裡有糖尿病患者，所以我加的不多）
黃油	30g
鹽	1/3小勺
抹茶粉	7g~8g
紅豆	4大勺（可隨意添加，之前煮熟後用糖漬）
酵母	4g（一小勺 再加1/4小勺）
牛奶	160ml
雞蛋	一個

做法

1. 把牛奶、雞蛋放入麵包桶，鹽和糖分別放入角落
2. 把麵粉倒入麵包桶，用手指挖個小洞，放入酵母，再把酵母蓋起來
3. 選擇“7”先和面一次，在這個工程中，可以觀察麵團的狀態，如果太幹了，加點牛奶，太濕了加麵粉少許..
4. 和面大概需要20分鐘，然後靜置5分鐘，放入黃油和紅豆，再啟動普通麵包程式，或者也可以再揉面一次，可以自行調整..
5. 如果不想麵包顏色偏深，可以提前10分鐘停止烘烤..