麥食

麥食，讀音mài shí，是漢語辭彙，意思指的是麥飯。

基本介紹

• 中文名：麥食
• 別稱：麥飯
• 主要原料：小麥，大米
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：胺基酸，維生素

【拼音】mài shí

【注音】ㄇㄞˋ ㄕㄧˊ

【條目】麥食（麥食）

【引證解釋】即麥飯。《禮記·內則》：“麥食、脯羹、雞羹，折稌、犬羹、兔羹。” 孔穎達 疏：“麥食、脯羹、雉羹者，謂以麥為飯，折脯為羹，又以雞為羹。”參見“ 麥飯 ”。