麥角毒素

麥角是麥角菌（Clauiceps prupurea）侵入穀殼內形成的黑色和輕微彎曲的菌核（Sclerotium），菌核是麥角菌的休眠體.在收穫季節如碰到潮濕和溫暖的天氣，穀物很容易受到麥角菌的侵染.

中文名稱	麥角毒素
英文名稱	ergotoxin
定　　義	麥角中主要的生物鹼，是麥角酸和前環肽的複合體。
套用學科	生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科）

基本介紹

• 中文名：麥角毒素
• 外文名：Ergotinine
• 作用：有強烈收縮動脈血管的作用

麥角毒素具有強烈收縮動脈血管的作用,從而導致肢體壞死.麥角毒素可無需通過神經遞質,直接作用於平滑肌而收縮動脈.麥角毒素的這一作用很早就被人認識和利用,麥角毒素的成分目前經常用於處理懷孕和生產期出現的各種突發性事件.低劑量的麥角毒素常用於中止產後出血;麥角毒素還可促進子宮收縮,故具有催產的作用.目前,人們對痙攣型麥角中毒的生理基礎了解得甚少,可能與中毒個體對麥角毒素的易感性及麥角真菌生物合成的變異性有關,其機理需要更進一步的研究.