麥胚早餐薄餅

基本介紹

• 中文名：麥胚早餐薄餅
• 英文名：Wheat germ pancakes for breakfast
• 主要食材：雞蛋，全麥麵粉
• 分類：家常

材料

雞蛋2隻，輕打，油菜籽油4湯匙，白脫牛奶450毫升（如沒有白脫牛奶可以用一半的鮮奶和一半的奶油混合），碳酸蘇打2茶匙，麥胚8湯匙，鹽半茶匙，全麥麵粉150克

做法

1.用一個中碗，將雞蛋、油和白脫牛奶混在一起。再混入碳酸蘇打、麥胚和麵粉。混合均勻。

2.用中高火將稍加過油的鍋燒熱。然後把混合好的麵糊舀到鍋里，每4湯匙做成一張薄餅。翻個面，將兩邊都煎黃即可。