麥索子是在涼州的一個諺語。出自於“過了五端陽,小麥大麥梢子黃。”大意就是農曆五月的涼州,田野處處麥浪翻滾。而“麥索子”就是將新麥用青石頭磨,通過磨眼,轉出來一條條小拇指粗細、菊青色的索子。
基本介紹
- 中文名:麥索子
- 類型:諺語
- 出自:過了五端陽,小麥大麥梢子黃
- 地點:涼州
麥索子是在涼州的一個諺語。出自於“過了五端陽,小麥大麥梢子黃。”大意就是農曆五月的涼州,田野處處麥浪翻滾。而“麥索子”就是將新麥用青石頭磨,通過磨眼,轉出來一條條小拇指粗細、菊青色的索子。
麥索子是在涼州的一個諺語。出自於“過了五端陽,小麥大麥梢子黃。”大意就是農曆五月的涼州,田野處處麥浪翻滾。而“麥索子”就是將新麥用青石頭磨,通過磨眼,轉出來一條條小拇指粗細、菊青色的索子。“過了五端陽,小麥大麥梢子黃。”...
新麥抱回家要做“麥索子”的,其做法獨特而繞有風趣。先是連秸桿一起下鍋煮,大火大轟,那新麥特有的清香滿街滿院飄逸;熟了,澇出來,控淨水,晾涼,再放在雪白的柳條簸箕里搓,一搓麥粒和麥衣兩分家。“嘩——刺,嘩——刺,”簸得麥衣飛去,只剩淨淨一堆翡翠珠,抓起一把扔進口中,一股奶津津的清甜...
送麥索兒"的風俗,年年來往不斷。有幾句童謠說得好:"山里人對著幹,提上麥索兒去換蒜,你送我麥索兒我送你蒜,蒜拌麥索兒賽過乾拌麵……"。在外地的岷縣遊子,回歸故鄉,都對麥索兒懷著深厚的感情,念念不忘,有些詩人說的:"舊俗戶戶種青稞,甜醅煮酒勸君酌,而今店鋪尚有酒,遊子歸來憶麥索。"
"麥索"是東鄉族風味食品,將還沒有完全成熟的青稞或大麥,摘下來蒸熟,用小石磨碾製成筷子頭大小的柱狀體,拌上大蒜、辣椒麵吃,獨具地方特色,是東鄉人用以待客的珍貴食品。有時也用油香、手抓羊肉、雞肉等待客。"羅波粥"是一種特製的美味可口的肉粥,和回族人愛吃的肉油飯相類似,其作法是,在肉湯里放入小麥...
太平興國六年(981年),西州回鶻王開始自稱“西州外生師子阿廝蘭汗”,派都督麥索溫入宋朝貢,宋太宗以供奉官王延德為正使,殿前承旨白勛為副使,出使西州回鶻。事後,王延德寫有行記。據其行記說,西州回鶻以高昌城為東都,北庭城為下都。天山以北多從事遊牧,天山以南則從事農業。多數信仰佛教,高昌城中有...
麥索兒 內蒙古篇 名吃:烤全羊 內蒙涮羊肉 手把肉 黃油 奶豆腐 奶皮子 奶茶 新疆篇 名吃:羊肉串 手抓飯 大盤雞 烤饢 油塔子 拉條 優酪乳子 帕爾木丁 特產:吐魯番葡萄 哈密瓜 和田玉 西藏篇 名吃:古突 酥油茶 青稞糌粑 特產:青稞酒 江孜地毯 ……華東地區 上海篇 名吃:八寶鴨 全家福 炒蟹黃油 糟田螺 南...
家禽為主,生豬飼養量8000頭,年末存欄4000頭;羊飼養量3.2萬隻,年末存欄2.2萬隻;牛飼養量1.6萬頭,年末存欄8000頭;家禽飼養量5萬羽,生產肉類5000噸;畜牧業總產值9000萬元,占農業總產值的12%,累計造林4000畝,其中防護林4000畝,大型農業機械400台(輛);名優特農產品有油菜,綠色環保農產品有麥索。
麥索瑞爾,冬泉谷南部和中部 門納爾湖,艾薩拉東南部 ,北風苔原 魔法領主瑪苟利斯所統治著的藍龍軍團,過去曾被死亡之翼和他的黑龍軍團屠戮的幾近一空.儘管這個世界只剩下為數不多一些藍色巨龍,他們的魔法能力還是令人敬畏.作為諾森德的原住民,這些藍龍和巨龍軍團保持者相對親近的關係,在這裡他們和許久以前死去的古龍...
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