麥卡斯紅酒

酒莊

麥卡斯酒莊（MaycasdelLimarí）位於智利聖地亞哥以北250英里發展迅猛的利馬里谷（LimariValley）葡萄酒產區。從2013年開始，酒莊榮獲《葡萄酒倡導家》（WineAdvocate）優秀評級。近10年時間，利馬里谷經歷了迅猛發展的增長期，葡萄園面積從1995年時候的93公頃發展到今天的1,667公頃。2005年，智利最大的葡萄酒業集團乾露酒莊（ConchayToro）購買了弗朗西斯科（Francisco）的Aguirre Winery酒莊及其葡萄園，創建一個讓人興奮的新項目：麥卡斯酒莊。通過進行細緻的葡萄園規劃後，酒莊已經能夠在這片清新，富含礦物質的風土寶地上種植上最合適的葡萄品種，如霞多麗（Chardonnay）、長相思（SauvignonBlanc）、黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Syrah）等，並釀造出能完美展現利馬里谷風土特徵的葡萄美酒。

產區

利馬里谷（LimariValley）是智利14大葡萄酒產區之一，同時這裡也是著名的皮斯科（Pisco）白蘭地的產區。它位於南緯30度，在這樣靠近赤道的地區，居然也能出產質量優異的葡萄酒，這是相當不同容易的。利馬里谷（Limari
Valley）是一個既古老又年輕的葡萄酒產區。16世紀中葉，這裡就已經開始種植葡萄了。隨著葡萄酒釀酒技術的不斷革新，挑剔的釀酒商們也重新審視著這一片神奇的土壤。在歷史上，利馬里谷的葡萄園一直都是用來種植食用葡萄以及那些用來蒸餾皮斯科白蘭地的水果。整個利馬里谷地區只有少於五分之一的葡萄被用來釀製優質的葡萄酒。

由於地處阿塔卡馬（Atacama）沙漠的南部邊緣，利馬里谷（Limari Valley）的氣候類型近似於沙漠性氣候，年降雨量僅為95毫米（4英寸），屬於半乾地帶，受到來自海洋的涼爽氣候影響。清晨，太平洋冷卻的濃濕霧由西爬上山谷，直到朝陽越過安第斯山頭時悄然退去，整個一下午葡萄都沐浴在清透的陽光中。葡萄樹在滴水灌溉的滋潤下茁壯成長，根莖深深扎入富含礦物質的泥土中。霞多麗（Chardonnay）是利馬里谷（Limari Valley）產區的明星葡萄，用它釀製出來的葡萄酒帶有一種特殊的礦物質風味，反映出該產區的涼爽氣候和石灰石土質。西拉（Syrah）在這個產區也生長得很良好，因為近海地區比較涼爽，其葡萄園所生產的西拉（Syrah）葡萄酒十分美味可口；而東部地區較為溫暖，其葡萄園所產的西拉（Syrah）葡萄酒則更為豐滿，果味也更加濃郁、突出。

酒款

1、麥卡斯珍藏西拉乾紅葡萄酒

MaycasdelLimariReservaSyrah,LimariValley,Chile

2、麥卡斯珍藏霞多麗乾白葡萄酒

MaycasdelLimariReservaChardonnay,LimariValley,Chile

麥卡斯紅酒

基本介紹

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酒款

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