麥冬茯苓燉瘦肉

麥冬茯苓燉瘦肉

麥冬茯苓燉瘦肉是一道由瘦肉麥冬等食材製成的美食。

基本介紹

食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

食材

主料

100g瘦肉3g麥冬3g茯苓3g山藥片1g銀耳

配料

1片姜少漿殃適量鹽1個蜜棗1/10個新會陳皮

製作步驟

1備好麥冬,茯苓,山藥片,陳皮,蜜棗等,用清水稍為洗一下瀝乾即可;
2瘦姜妹愉欠肉切適量大小塊,切姜一片;
3銀耳泡發後撕成小塊;講全戒
4瘦譽漿料肉和薑片一同焯水,焯好好瀝乾入燉盅;
5加入銀耳,麥格達幾冬,茯苓膠閥艱盛,山藥片,陳皮,蜜棗等;
6蓋上蓋子,入電子燉盅,在外圍也加入開水至最高水位線,蓋好外圍蓋子,燉約2.5-3個小時即可,食用前可加鹽,不加境肯亦可!

小貼士

燉品一般不要加鹽,因為這樣食材的原味就出來了,吃著更美味更健康

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