麥冬無花果烏雞湯

基本介紹

• 中文名：麥冬無花果烏雞湯
• 主要食材：烏雞，靈芝

用料

材料	用量
烏雞	一隻
靈芝	20g
無花果乾	10粒
麥冬	5g
龍眼乾	5粒
姜	3片

做法

1. 靈芝掰開小塊浸泡一個晚上，連浸泡的水一起下鍋，其它材料洗淨下鍋（無花果掰開），大火煮開轉小火，煲2個小時
2. 把浮在面上的油去掉，加入鹽即可